Корюшка, Выборгский крендель и Копорский чай были определены как наиболее привлекательные гастрономические бренды Ленинградской области.
Такой вывод был сделан в результате опроса участников конференции "Гастрономические бренды Ленинградской области и способы их популяризации" 13 декабря.
Темой встречи стало обсуждение блюд местной кухни, характерных для разных районов Ленинградской области. Конференция собрала ведущих экспертов в области гастрономического туризма, местных фермеров, носителей традиционной культуры, представителей турфирм, гостевых домов и информационно-туристских центров из Ленинградской области и Санкт-Петербурга, которые поделились успешным опытом продвижения аутентичной региональной кухни и популяризации традиционных региональных продуктов.
Организатор конференции - Муниципальный фонд «Ивангородский центр устойчивого развития». В Ленинградской области реализуется проект «Гастрономическая карта Ленинградской области» при финансовой поддержке Комитета по туризму.
Материал подготовлен по данным пресс-службы правительства и губернатора Ленинградской области
